Главная » Статьи » Овощи » перец

Перец стручковый (Capsicum annuum)

перец стручковыйРодина этого необычного растения - это тропические регионы Южной Америки. Он относится к числу тех комнатных растений, которые выра­щивают именно ради декоративных плодов, а не листьев или цветков.

Однолетний стручковый перец был по­лучен в результате скрещивания кай­енского перца и чили.

У него очень жгучие плоды, которые в большинстве своем не­пригодны в пищу. Если во время работ по уходу за растением вы повредили плод и сок остался у вас на руках, то обязательно вымойте их, поскольку его попадание в рот или в глаза приводит к плачевным последс­твиям. Белые невзрачные цветки однолет­него стручкового перца появляются на рас­тении в начале лета, затем на их месте по­являются характерные плоды. Плоды изме­няют свой цвет с желтого, кремового или зеленого на красный, белый, золотистый, лиловый или черный. Форма плодов мо­жет быть круглой или конусовидной. Их запах напоминает запах сладкого перца, который мы употребляем в пищу.

Характер роста

Однолетний стручковый перец редко вырастает более 30 см в высоту. Обычно он появляется в продаже во время плодоношения, одна­ко его также можно вырастить и из семян. Листья однолетне­го стручкового перца темно-зеленые.

Экспозиция

Очень красиво смотрится не­сколько стручковых перцев в терракотовом цветочном гор­шке, стоящем на кухонном по­доконнике. Одно растение в подходящем горшке будет кра­сивым украшением празднич­ного рождественского стола.

Семенное размножение

Несмотря на то, что стручковый перец в горшке стоит недорого, семенное раз­множение этого растения поможет сэко­номить и принесет вам удовольствие. Се­мена перца можно приобрести в цвето­чных магазинах. Семена высевают в торфяную землю в марте или в апреле. До прорастания емкость с посеянными се­менами нужно держать при температуре 2 ГС. Сеянцы пикируют в маленькие гор­шки, а через 4 недели их можно переса­дить в большие горшки и поставить на предназначенное для них место.

Уход

Однолетний стручковый пе­рец не требует особого ухо­да, при условии, что расте­нию обеспечивают регуляр­ный и правильный полив. Семена стручкового перца проращивают в почвосмеси из торфа, смешанного с пес­ком, однако молодые расте­ния нужно пересадить в друтгую почву. В качестве подхо­дящей почвосмеси можно ис­пользовать смесь компостной земли с торфом.

Плоды однолетнего стручкового перца появляются на верхушках побегов, поэтому мож­но безбоязненно прищипывать верхушки роста молодых растений. Благодаря прищипыва­нию растения будут лучше куститься. В результате у вас в доме бу­дут красивые, компактные и буйно разрастающиеся перчики. На каждой из многочисленных верхушек появятся красивые, блестящие плоды. Прищипывание верхушек роста молодых растений приводит к завязыванию множества плодов. Стручковый перец - это однолетнее растение, то есть такое, которое за­вершает свой цикл в течение года - вырастает, зацветает и дает плоды с семенами. После того как плоды на стручковом перце засохнут, растения выбрасывают.

Полив и подкормка

Чтобы однолетний стручко­вый перец плодоносил, нуж­но часто поливать растение и обеспечить ему высокую влажность воздуха. Ежеднев­ное опрыскивание и обиль­ный полив во время цвете­ния способствуют завязыва­нию большого количества плодов. Когда на однолетнем стручковом перце начнут за­вязываться плоды, каждые две недели подкармливайте его комплексными удобрениями.

Выбор места

Однолетний стручковый пе­рец нуждается в хорошем ос­вещении и притоке свежего воздуха. Летом его можно вы­ращивать на улице на свет­лом солнечном месте. При недостаточном освещении на растении образуются мел­кие, бледные и матовые пло­ды (без блеска). Если струч­ковый перец растет на сол­нечном подоконнике, то тем­пература воздуха не должна подниматься выше 22°С.

Сорта

На встречающихся в торговых центрах растениях редко бывает указан конкретный сорт. Нужный сорт лучше всего искать в специализированных питомниках. Рекомендуем обратить внима­ние на сорт 'Treasurer's Red' с плодами от белого до ярко-красного цвета. 'Medusa' -это растение с нежными на вкус плодами в форме закру­ченного рожка. Плоды этого сорта меняют окраску с кремовой на желтую или оран­жевую, а затем на красную.

Ниже представлены сорта отечественной селекции, хорошо зарекомендовавшие себя:

- "Салют"- крупные оранжевые плоды в форме конуса. Перец торчит вверх ввиде свечек;

- "Пиковая дама"- плоды крупные, конусовидные, темно-красные;

- "Бабье лето"- куст раскидистый, покрыт мелкими круглыми светло-красными плодами;

- "Конфетти"- мелкие, округлые разноцветные плоды рассыпаны по всему кустику.

Покупка

В самом конце осени или перед Новым годом поку­пайте уже плодоносящие растения. Выбирайте компактные перцы со здоровыми лис­тьями. Плоды должны быть гладкими и блестящими. Стручковый перец отмира­ет сразу после созревания плодов. Стручковый перец - это недорогое растение.

Возможные проблемы

Паутинные клещи

От этих вредителей можно избавиться, если регулярно опрыскивать стручковый пе­рец водой.

паутинные клещи

Грибковые болезни

Светлые пятна на листьях стручкового перца -это признак поражения рас­тения грибковым заболевани­ем. Если таких листьев на рас­тении немного, то опрыскай­те растение подходящим фунгицидом. В слу­чае сильного по­ражения расте­ния подлежат уничтожению.

Сохнущие плоды

Если вы редко поливаете од­нолетний стручковый перец и при этом растение стоит на холодном месте, то кончики плодов могут начать подсы­хать. Как можно чаще поливайте и опрыскивайте одно­летний стручковый перец и поставьте его на теплое сол­нечное место.


Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции


Полезные статьи

  • сроки поливов огорода
  • Земляника садовая и технология ее выращивания
  • Защита малины от вредителей
  • Теплички домашние.
  • Семена
  • Категория: перец | Добавил: immortalsoul (04.08.2011)
    Просмотров: 2007 | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]